Croq'Cuisine

4 avril 2014

Spritz

Une petite gourmandise pour accompagner le café. Spritz, recette extraite du livre "les recettes gourmandes des boulangers d'alsace. Ingrédients : 2 oeufs 300 g de sucre 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 300 g de beurre demi-sel 100g de poudre...

Posté par croqcuisine à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace

Partager cet article

3 avril 2014

Anisbredele

Des biscuits incontournables en Alsace au moment de Noël. Ingrédients : 3 oeufs 250 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 300 g de farine 1 càc d'anis en poudre Préparation : Mettre dans le bol de votre robot 3 oeufs entiers + 250 g de sucre semoule...

Posté par croqcuisine à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Alsace

Partager cet article

30 mars 2014

Sablés de Noël

Une recette très simple mais aussi très bonne que l'on peut faire avec des enfants car la pâte est souple et douce comme de la pâte à modeler. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre glace 125 g de beurre 1/2 sel froid 1 oeuf 1 arôme au choix (1càc...

Posté par croqcuisine à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

Partager cet article

26 mars 2014

Macarons

Premier essai de macarons. Depuis plusieurs mois déjà, je bave devant les superbes macarons de gwel et autres bloggeuses sans oser me lancer : je me dis "tu vas te planter". Mais ce matin, je me dis : allez, il faut se lancer et si c'est raté, tu ne le...

Posté par croqcuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 mars 2014

Beignets de ma Grand-mère

Ce sont les seuls beignets que j'aime, car je ne les trouve pas gras, et ils me rappellent de bons souvenirs... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 oeuf 1 càs bombée de crème fraîche 1 càs de sucre 1 càs d'eau de vie (mirabelle chez moi) farine huile sucre...

Posté par croqcuisine à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand-mère

Partager cet article

22 mars 2014

Gâteaux marocains

Des petits gâteaux fourrés à la pâte de dattes : un délice. Recette de Fisslisa. Ingrédients (pour 60 gâteaux) : 200 g de margarine ou beurre fondu 2 dl d'huile 4 oeufs 2 dl de sucre 17 dl de farine + 2 dl pour le travail 2 cc et demi de levure chimique...

Posté par croqcuisine à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc

Partager cet article

16 mars 2014

Biscuits pour les nuls

Une petite recette trouvée sur un blog que j'aime beaucoup : "le pétrin". Les biscuits se préparent en un clin d’œil et peuvent être faits par des enfants. Ingrédients : 150g de sucre en poudre 15 càs d'huile 1 pincée de sel 2 gros oeufs 300g de farine...

Posté par croqcuisine à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

15 mars 2014

Chouquettes

C'est une recette inratable donnée par hermine il me semble. Ingrédients : 125 g d'eau 125 g de farine 50 g de beurre 3 oeufs une pincée de sel ou 30g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180. Mettre l'eau dans une casserole avec le beurre, et...

Posté par croqcuisine à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 mars 2014

Nonnettes à l'orange

Nonnettes au bon goût de pain d'épice. Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g. de miel 200 g. de farine 2 jaunes d'œufs 1/2 verre d'eau 3 g. de levure chimique. Glaçage : 2 blancs d'œufs 50 g. de sucre glace Préparation : Faire chauffer le miel au bain-marie....

Posté par croqcuisine à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

12 mars 2014

Les sèches de franche comté

J'ai vraiment un coup de cœur pour ce petit biscuit croustillant qui accompagnera à merveille un petit café. Le seul problème : s'empêcher de grignoter toute la boîte!!!! J'ai mixé deux recettes (une trouvée sur marmiton et l'autre sur supertoinette)...

Posté par croqcuisine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]