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Une petite recette trouvée sur un blog que j'aime beaucoup : "le pétrin". Les biscuits se préparent en un clin d’œil et peuvent être faits par des enfants.

Ingrédients :

  • 150g de sucre en poudre
  • 15 càs d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 2 gros oeufs
  • 300g de farine
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
  • 1 càs de rhum (facultatif)
  • raisins secs ou des pépites de chocolat ou des amandes

Préparation :

  • Mélanger au fouet 150g de sucre en poudre + 15 càs d'huile + 1 pincée de sel.
  • Ajouter 2 gros oeufs un par un en fouettant entre chaque ajout.
  • Incorporer 300g de farine puis 2 càs d'eau de fleur d'oranger (facultatif) + 1 càs de rhum (facultatif). On peut remplacer l'eau de fleur d'oranger et le rhum par du lait ou de l'eau.
  • Ajouter soit des raisins secs ou des pépites de chocolat ou des amandes.
  • Déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque de cuisson en les espaçant.
  • Cuire 10 à 15 mn à 180C. Les biscuits sont légèrement dorés.