21 avril 2014

Saucisson brioché simplissime

Une recette rapide et facile à préparer qui plaira aux grands comme aux petits. Ingrédients : 250 g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 1/4 càc de sel herbes au choix (j'ai mis ciboulette) 3 oeufs 200 g de crème fraîche beurre 1 saucisson à l'ail gruyère râpé  Préparation : Mélanger dans un saladier 250 g de farine tamisée + 1 sachet de levure chimique + 1/4 càc de sel + herbes au choix. Dans un bol, battre à la fourchette 3 oeufs entiers + 200 g de crème fraîche. Verser le contenu du bol dans le... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Mes premiers croissants...

En général, je n'aime pas les croissants mais l'idée de savoir faire les croissants est très séduisante !! Je me suis donc lancée dans cette recette avec toute l'innocence des débutants ... On peut aussi utiliser le croissant en version salée en le garnissant de sauce tomates (ou béchamel), de jambon et en saupoudrant le dessus de gruyère râpé. Quelques minutes sous le grill du four et voilà un délicieux repas du soir si vous l'accompagnez de quelques crudités (cf photo ci-dessous). Ingrédients : 500 g de farine 250 g de... [Lire la suite]
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