Croq'Cuisine - croqcuisine.com - le blog de cuisine de Croquette

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8 mars 2014

Bonbons gélifiés

Bonbons gélifiés

Je remercie Missrimel d’avoir partagé sa recette de bonbons gélifiés. Ingrédients : 90g de sucre semoule 5 cuil. à s. d'eau froide 1 cuil. à s. d'arôme à la fraise (où à ce que vous voulez - on en trouve en vente par correspondance sur Internet, site...

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Tags: Enfants

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8 mars 2014

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine

Une délicieuse recette de cookies au bon goût de céréales. Préparation : Fouetter 170g de beurre demi-sel mou avec 100g de sucre blanc et 100g de sucre roux Ajouter un gros oeuf, mélanger puis incorporer 150g de farine et 1 càc de levure chimique. Bien...

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8 mars 2014

Petits gâteaux au gingembre et citron confit

Petits gâteaux au gingembre et citron confit

Une excellente recette de kscades, où j'ai remplacé le gingembre confit par du citron confit. Ingrédients : 100g de beurre mou 100g de sucre (ordinaire ou moitié ordinaire, moitié roux) 1/2 cuillère à café rase de gingembre en poudre sel 1 œuf 1/2 cuillère...

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3 mars 2014

Cannelés

J'ai utilisé mes moules souples et les cannelés sont à point : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ingrédients : 1/4 L de lait 25 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre semoule 1 œuf 1 jaune d’œuf 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille...

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2 mars 2014

Cookies d'Ipanama

Cookies d'Ipanama

Recette des cookies américains d'Ipanama, un délice... Ingrédients (pour 50 à 60 cookies, suivant grosseur) : 450 gr de farine 2 œufs 150 gr de sucre roux en poudre 150 gr de sucre blanc en poudre 200 gr de beurre 200 gr de pépites de chocolat noir 1...

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2 mars 2014

Briochettes et pains au chocolat

Briochettes et pains au chocolat

Des briochettes et des pains au chocolat réalisés avec la pâte à pain farci de Nanouminou. Très moelleux... Ingrédients (pour 8 personnes, soit 16 petits pains) : 900 gr de farine 1 cuill à soupe de levure 1 cuill à soupe de sel 75 gr de sucre 2 jaunes...

Posté par croqcuisine à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pain

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2 mars 2014

Gâteau de Fisslisa

Gâteau de Fisslisa

J'ai mis des quetsches à la place des framboises. Résultat : un gâteau très léger et très bon. Préparaion : Fouetter 2 oeufs avec 1,5 dl de sucre (environ 3 minutes, jusqu'à ce que mélange soit très mousseux. Ajouter 1,5 dl de farine, mettre dans un petit...

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Tags: Gâteau

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18 septembre 2013

Livre d'Or

Merci de laisser vos commentaires, questions ou suggestions, en déposant un commentaire sur ce post. Pour cela, cliquez sur le titre du post "Livre d'Or" et rédigez votre commentaire, puis cliquez sur "Publier". Croquette.

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18 septembre 2013

Le retour de Croq'Cuisine

Suite à la perte de notre site Croq'Cuisine dans sa version précédente, nous lançons sa reconstitution au sein de ce nouveau Blog.

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