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Une banane s'ennuie dans votre compotier et vous ne savez pas quoi en faire... Voilà une petite idée pour un goûter gourmand (il me semble que c'est une recette d'Ipanama mais je n'en suis pas sûre).

Ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 25 g de farine
  • 1 oeuf
  • crème fraîche
  • huile

Préparation :

  • Eplucher et couper en rondelles une banane mûre.
  • La mettre dans le bol de votre robot mixeur et ajouter 25 g de farine + 1 oeuf + 1 grosse càs de crème fraîche + une lichette de rhum si vous aimez (sauf pour les enfants ...).
  • Mixer pour obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpe.
  • Chauffer une petite poêle à blinis et la huiler légèrement.
  • Faites cuire vos crêpes et servez les aussitôt avec du Nutella... un délice!!! Ne pas hésiter à doubler les proportions!!