Croq'Cuisine

18 mars 2014

Flan aux petits suisses

Un très bon dessert pour finir des petits suisses. J'ajoute des pommes et je le parfume au rhum... un délice. Ingrédients : 6 petits suisses (360 gr), perso à 40% de mg - plus goûteux 4 oeufs 15 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 cas de maïzena...

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Tags: Flan

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18 mars 2014

Moelleux aux abricots

Je vous laisse le dévorer.... des yeux. Ingrédients : 3 oeufs 120g de sucre 120g de crème fraîche 120g de farine 1 càc de levure chimique 1 càs de rhum 1 càc de vanille liquide abricots sucre vanillé pistaches concassées Préparation : Fouettez 3 oeufs...

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17 mars 2014

Moelleux grecs

Des moelleux à la feta et aux olives, une idée pour un apéritif ou un en-cas gourmand. Ingrédients (pour 12 moelleux): 250g de farine fermentante 2 pincées de sel 1/2 oignon rouge des olives noires 100g de feta à l'huile 2 càs d'huile (du bocal de feta)...

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16 mars 2014

Pain à panini

J'ai enfin trouvé une recette pour faire des paninis (je remercie le blog "le pétrin). Ingrédients (pour 12 paninis) : 600g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150ml lait 150ml eau + 35-40ml pour le bassinage 50ml huile d'olive 1,5cc sel 2cs sucre...

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Tags: Pain

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16 mars 2014

Far breton

Une excellente recette trouvée sur supertoinette. Tout le secret est dans la cuisson. Ingrédients : 250g de farine 175g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre demi sel 4 oeufs 1 litre de lait 1 verre de liqueur de rhum 1 pincée de sel pruneaux...

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Tags: Flan

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16 mars 2014

Bouchées à l'indienne

Ingrédients : 2 échalotes huile d'olive une petite pomme granny une pincée de sucre 125g de petites crevettes roses décortiquées 1 oeuf 50g de crème liquide 50g de lait de coco 5g de maïzena 2g de curry sel poivre Préparation (recette flexipan) : Emincer...

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16 mars 2014

Biscuits pour les nuls

Une petite recette trouvée sur un blog que j'aime beaucoup : "le pétrin". Les biscuits se préparent en un clin d’œil et peuvent être faits par des enfants. Ingrédients : 150g de sucre en poudre 15 càs d'huile 1 pincée de sel 2 gros oeufs 300g de farine...

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16 mars 2014

Briochettes express

Des briochettes à la levure chimique, préparées en un tour de main, idéal pour un petit goûter du mercredi. Ingrédients (pour 12 briochettes) : 30g de sucre 1 oeuf 180g de crème 175g de farine 1 sachet de levure chimique pépites de chocolat, ou noix ou...

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Tags: Brioche

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15 mars 2014

Chouquettes

C'est une recette inratable donnée par hermine il me semble. Ingrédients : 125 g d'eau 125 g de farine 50 g de beurre 3 oeufs une pincée de sel ou 30g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180. Mettre l'eau dans une casserole avec le beurre, et...

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15 mars 2014

Verre gourmand aux poires et à la crème de marron

Un petit mélange pour un dîner imprévu. Ingrédients : Boudoirs Sirop de poires Rhum Dés de poires Gervita à la vanille Crème de marron vanillée Copeaux de chocolat ou boules argentées Préparation : Dans un verre mettre une couche de boudoirs imbibés de...

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Tags: Fruits