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Ingrédients :

  • 150 ml de lait tiède
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 25 g de beurre
  • 280 g de farine (+/- 30g)
  • 25 g de cassonade
  • 1 cuillère à café d'arôme d'oranges
  • 50 g d'écorces d'oranges confites
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café d'anis
  • 1/2 cuillère à café de cardamome
  • 1 cuillère à café de levure de boulanger
  • 3/4 de cuillère à café de sel

Ingrédients :

  • Pétrir tous les ingrédients.
  • Laisser lever une bonne heure et enfourner thermostat 6 (180°C) pour environ 20 à 25 minutes.
  • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • On peut si on le souhaite rajouter un glaçage.

 

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