Ingrédients :
- 150 ml de lait tiède
- 1 cuillère à soupe de miel
- 25 g de beurre
- 280 g de farine (+/- 30g)
- 25 g de cassonade
- 1 cuillère à café d'arôme d'oranges
- 50 g d'écorces d'oranges confites
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café d'anis
- 1/2 cuillère à café de cardamome
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- 3/4 de cuillère à café de sel
Ingrédients :
- Pétrir tous les ingrédients.
- Laisser lever une bonne heure et enfourner thermostat 6 (180°C) pour environ 20 à 25 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- On peut si on le souhaite rajouter un glaçage.
